Poziom trudności: łatwy. Krokiety z kapustą to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników kuchni polskiej. Są proste, a przy okazji naprawdę ciekawe. Super na co dzień i od święta. Składniki dla 8 porcji. Cebula 100 g. Kapusta kiszona 500 g. Pieczarki 300 g. Mąka pszenna typ 500 325 g. Przepisy kulinarne dania bez mięsa Farsz do krokietów Farsz do krokietów Zobacz jak zrobić najlepszy farsz do krokietów. To mój uniwersalny farsz do krokietów z kapustą i grzybami. Wykorzystuję go też do naleśników oraz do pierogów i uszek. Jest super pyszny i prosty do zrobienia. - super farsz z pieczarek i kapusty kiszonej Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr . Duś do czasu, gdy woda wyparuje. SKŁADNIKI Krokiety z kapustą i grzybami Farsz do krokietów Panierka do krokietów Krokiety z kapustą i grzybami PRZEPIS Przygotowanie grzybów Grzyby leśne (60 g) wsyp do miski, zalej wodą i odstaw do moczenia na minimum 1 godzinę a najlepiej na noc. Sprawdzone przepisy na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Zobacz przepis na: Tradycyjne pierogi z kapustą kiszoną i grzybami Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej; Łatwy Składniki: Naleśniki: - 1 szkl. mleka - 3 jajka - 1,5 szkl. mąki - troszkę soli - 3 łyżki oleju - 3/4 szkl. gorącej wody - odrobina cukru. Farsz: - kapusta kiszona z marchewką - suszone grzyby - cebula - przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra. Sos grzybowy: - grzybki leśne - garść suszonych grzybów - cebula - proszek z suszonych grzybów Przepis na około 20 bardzo dużych krokietów: Farsz: - 1 kg kapusty kiszonej. - 0,5 - 0,7 kg świeżych grzybów (ja robię z podgrzybków i prawdziwków) - 2 duże cebule. - 5 - 6 ząbków czosnku. - sól, pieprz, kostka rosołowa. Naleśniki: - 2 szklanki mąki. 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 jajka 1 łyżeczka oleju odrobina soli Farsz: 600 g kapusty kiszonej 60 g grzybów suszonych 2 cebule liść laurowy ziele angielskie pieprz,papryka słodka,przyprawa uniwersalna olej Do panierowania: jajko bułka tarta Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis: Wystaw ocenę: Zobacz również: KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 5 g grzybów suszonych (podgrzybki,prawdziwki) 1 cebula Sól (do smaku) Świeżo zmielony pieprz (do smaku) Panierka: 2 jajka Sól Świeżo zmielony pieprz Kapustę kiszoną drobno pokrój. Przełóż do garnka. Wlej 1 litr wody. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, kminek oraz przyprawę uniwersalną. Gotuj 15 minut. Cebulę zeszklij na oliwie. Dodaj do kapusty. Namoczone grzyby pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do kapusty. Gotuj na małym ogniu 40-45 minut. xZrLEsv.