Gdy przestygn膮, ugnie膰 je prask膮 do ziemniak贸w. Z garnka wyjmij 1/4 ziemniak贸w i w to miejsce wsyp m膮k臋, dodaj jajko, s贸l i wszystko wymieszaj do powstania jednolitej masy. Uformuj z niej kuleczki z charakterystycznym do艂kiem. Gotuj w osolonej wodzie do momentu, a偶 wyp艂yn膮 na powierzchni臋 wody.
Przepis na kruch膮 kark贸wk臋 z grilla 馃摉 1. Kark贸wk臋 umyj, osusz i pokr贸j na plastry o grubo艣ci oko艂o 2 cm. 2. Czosnek obierz i drobno posiekaj. 3. W ma艂ej miseczce wymieszaj oliw臋 z oliwek, czosnek, majeranek, papryk臋, s贸l i pieprz, tworz膮c marynat臋. 4. Plastry kark贸wki zanurzaj w marynacie,
Obmyte piersi z indyka kroimy w kostk臋 ok. 2,5 x 2,5 cm. Powsta艂膮 marynat膮 skrapiamy pokrojone mi臋so. Ca艂o艣膰 mieszamy i pozostawiamy na ok.1,5-2 godzin w lod贸wce (od czasu do czasu mieszaj膮c). Cukinie myjemy i kroimy w do艣膰 grube plastry. Obran膮 cebul臋 kroimy na 膰wiartki. Mi臋so wyjmujemy z marynaty i nabijamy na przemian z
Nast臋pnie mieszamy sk艂adniki i nacieramy kark贸wk臋. Odk艂adamy do lod贸wki na noc, aby poch艂on臋艂y przyprawy. Tak przygotowana kark贸wka nada si臋 na grilla oraz do pieczenia. A mo偶e zainteresuje ci臋 tak偶e ten artyku艂 na temat marynat do r贸偶nych mi臋s na grilla? Marynat do schabu z pieca na dwa sposoby. Sk艂adniki do klasycznej marynaty:
Przepis na delikatn膮 i kruch膮 piecze艅 huzarsk膮 zosta艂 zapomniany, ale w艂a艣nie z dum膮 wraca na polskie sto艂y. Jak zrobi膰 kark贸wk臋 po huzarsku? Przepis na t臋 wyborn膮 piecze艅 z farszem nie jest skomplikowany. Zosta艂 nieco zmodyfikowany i dopasowany do obecnych czas贸w. Najpierw nale偶y usma偶y膰 farsz z boczku, pieczarek, cebuli
Przepis na kruch膮 kark贸wk臋 馃摉 Oto przepis na kruch膮 kark贸wk臋: Sk艂adniki: - 500 g kark贸wki wieprzowej - 2 z膮bki czosnku (przeci艣ni臋te) - 2 艂y偶ki oleju ro艣linnego - 2 艂y偶ki sosu sojowego - 2 艂y偶ki miodu - 1 艂y偶eczka soli - 陆 艂y偶eczki pieprzu - 艢wie偶o mielony czarny pieprz (do posypania) - Oliwa z oliwek (do sma偶enia
Je艣li chcemy zrezygnowa膰 ze skrobiowych dodatk贸w, mo偶emy postawi膰 na bardziej tre艣ciw膮 sa艂atk臋 np. sa艂atk臋 greck膮 z dodatkiem sera feta lub tabbouleh z bulguru. Je艣li serwujemy kark贸wk臋 w plastrach na zimno lub kark贸wk臋 z grilla stawiajmy na sosy, dipy oraz warzywne salsy. Mi臋sa na zimno mog膮 wchodzi膰 w sk艂ad zimnej p艂yty.
Przek艂adam je do miski. 2. W misce mieszam ze sob膮 olej, col臋, przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek, musztard臋, ketchup oraz w臋dzon膮 papryk臋. Doprawiam sol膮 oraz pieprzem i blenduj臋. W臋dzona papryka nada delikatnie dymny charakter potrawie- to 艣wietna przyprawa na grilla. 3. Powsta艂膮 marynat膮 zalewam plastry mi臋sa.
Duszone mi臋so z warzywami podawaj z ry偶em lub kasz膮. Co zrobi膰 z kark贸wki wieprzowej na obiad: smaczne i proste przepisy. Trzeci przepis to schabowy z kark贸wki. Kark贸wk臋 pokr贸j na plastry, rozbij t艂uczkiem, a nast臋pnie obtocz w m膮ce, jajku i bu艂ce tartej. Sma偶 na rozgrzanym oleju na z艂oty kolor. Podawaj z ziemniakami i sur贸wk膮.
Rok6Zb.
